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“厂家直营食品级低聚果糖粉”参数说明
| 认证： | QS90006 | 种类： | 天甜味剂 |
| 作用： | 调节肠道 | 性质： | 非糖类甜味剂 |
| 营养价值： | 非营养性甜味剂 | 来源： | 天然甜味剂 |
| 型号： | 99 | 规格： | 25 |
| 商标： | 保龄宝 | 包装： | 25 |
| PH： | 6 | 性状： | 粉剂 |
“厂家直营食品级低聚果糖粉”详细介绍
| 型号 | 食品级 | 含量 | 99.8（％） | 有效物质含量 | 99.8（％） |
| 产品规格 | 1*80 | 执行标准 | 国标 | 主要用途 | 甜味剂 |
| CAS | 57-48-7 | 名称 | 低聚果糖 | 品牌 | 金瑞德壹 |
英文：Fructo oligosaccharide
低聚果糖又称蔗果低聚糖
产品类别:食品添加剂-甜味剂
产品含量: 99.8%
化学式: C-F-Fn(C为葡萄糖,F为果糖,n=1～3)
CAS编号: 57-48-7
包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）
含量：99.9%
性状：白色粉末或透明液体
低聚果糖的性状：低聚果糖为粉末状.甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质，又比蔗糖甜味清爽
低聚果糖：是由1～3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉，。商品低聚果糖一般还含有少量蔗糖、果糖、葡萄糖。低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。是具有调节肠道菌群，增殖双歧杆菌，促进钙的吸收，调节血脂，免疫调节，抗龋齿等保健功能的新型甜味剂，被誉为继抗生素时代后最具潜力的新一代添加剂
低聚果糖的用途：甜味剂,在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用
1，低聚果糖不易被人体吸收，热量值很低，不会导致肥胖，可以生产减肥食品、低卡路里食品；低聚果糖甜度低，可生产无糖或低糖食品，深受人们的喜爱。
2．低聚果糖具有良好的生理功能，生产的功能性保健食品可降血压、健肠助消化、改善胃肠道功能。
3，低聚果糖具有明显的抑制淀粉回生的作用，这一特点用于食品时非常突出，利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳，可大大延长存放期。
4．利用低聚果糖的水溶性膳食纤维性质，可开发新型功能保健酒，易消化吸收，具有滋补营养性，强化体质耐力，明显有益人体健康。
5．低聚果糖在一25～5摄氏度的低温下贮存仍很稳定，可以应用在冰淇淋之类的冷食中。
6，低聚果糖应用于奶粉，对排毒洁肠、双向调节微生态平衡很有作用。
7．低聚果糖用于乳酸菌饮料，解决人们乳糖耐受性问题，增加水溶性可吸收钙的含量，使乳制品更易消化吸收。
8.低聚果糖作为益生素，用于动物饲料生产，只消灭有害菌，不杀死有益菌，对动物安全无毒性。
9．低聚果糖添加于化妆品，可以抑制脸部皮肤表面有害菌的生长，并能有效减缓色素沉淀，淡化并消除色斑，对皮肤保健有良好的作用。
l0．低聚果糖可与各地特产植物(如绞股蓝、芦荟等)搭配开发生产国际流行的第三代保健品。
