“金针菇”详细介绍
金针菇滑嫩味美,氨基酸的含量非常丰富,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸能促进儿童智力发育,国外著称为"增智菇"。金针菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,经常食用可防治溃疡病。金针菇还含有原黄素,具有抗癌、降血脂、保肝等食疗功能,在国际市场上被誉为“超级保健食品”。
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