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“供应 富丽磷2号 厂家价格直销”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | ISO9001 |
| 品名： | 富丽磷 | 型号： | 13048470148 |
| 规格： | 食品级 | 商标： | 南箭 |
| 包装： | 25kg纸板桶 | 产量： | 1000 |
“供应 富丽磷2号 厂家价格直销”详细介绍
富丽磷2号
富丽磷2号
富丽磷二号可促进产品的油水结合，具抗菌作用，提高制品的保水性，乳化分散性，粘弹性，稳定性及脆嫩性。多用于食品工业生产。不是禁用添加剂
富丽磷2号使用范围：香肠、肉丸、鸡翅、熟肉制品
配料：焦磷酸钠、三聚磷酸钠
用量：0.5%以下
保质期：12个月
储存：置阴凉干燥处
含量：100%
级别：食品级
外观：白色粉状
标准：企业标准
包装：25KG/牛皮纸袋
富丽磷2号使用效果
增加产品的弹力与脆度，改良原料的品质，降低成本，抑制原料蛋白质变性，防止变色、沉淀、抗菌、安定品质，提高弹脆性，保水性、抗氧化性。
适用范围
1、需要增加制品弹性和脆度，软化肉质，防止老化，改善口感的。
2、需保水保油的，延长货架期的。
3、速冻时防止冰晶形成的制品。
4、广泛用于肉丸，饺子馅，馄炖馅，肉串，鸡排，牛排，猪排，鱼丸、泡椒凤爪，泡鸭爪，卤料等等。有肉的产品都可以用。
使用方法
肉制品、禽肉制品、方便面、乳制品中一般都是直接干粉加入或水溶解后加入。
参照用量
0.1%-0.3%
产品制法
采用精细化学原料合成，经先进的工艺处理而成的食品级食用添加剂。
贮存条件
密封保存在阴凉、通风、干燥处。
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