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深圳高端酒会策划商务主题策划开业酒会策划

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最后更新: 2017-12-04 11:34
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“深圳高端酒会策划商务主题策划开业酒会策划”参数说明

类型: 会务餐酒 型号: lr97984894
规格: lr789456 商标: sz489748
包装: 见活动策划

“深圳高端酒会策划商务主题策划开业酒会策划”详细介绍

深圳高端酒会策划商务主题策划开业酒会策划
高端策划--酒会策划的主题与收费方式
灵睿活动策划联系Q1813694312    /微:18925278650

现在不少公司都有举办酒会需要,或是因为公司纪念,或是公司成立纪念日,在举办酒会之前,为了保证酒会能顺利举行。一般会制作酒会策划方案,如果要完成酒会策划方案,对于酒会的类型必须要有所了解。
根据组织形式来分酒会有两大类:一类是专门酒会;一类是正规宴会前的酒会。
专门酒会单独举行,包括签到、组织者和来宾致词等,时装表演、歌舞表演等。专门酒会可分自助餐酒会和小食酒会,自助餐酒会一般在午餐或晚餐的时候进行,而小食酒会则多在下午茶的时候进行 .宴会前酒会比较简单,它的功能只是作为宴会前召集客人,在较盛大的宴会召开前不使等候着的客人受冷落的一种形式;也有把这种酒会作为宴会点题,致词欢迎的机会;还有的是为了给客人提供一个自由交流联络感情的场所,因为当宴会开始时,各人已回到自己的座位上,只能同自己桌子的客人谈话
    1、酒会策划方案根据酒会主题酒会一般都有较明确的主题,如婚礼酒会、开张酒会、招待酒会、产品介绍酒会、庆祝庆典酒会、签字仪式、乔迁、祝寿等酒会。这种分类对组织者很有意义,对于服务部门来说,应针对不同的主题,配以不同的装饰、酒食品种。
    2、根据收费方式分从服务行业来看,比较看重的是以收费方式来分类,牵涉到酒会的安排、组织和费用的计算。
    (1)计量消费酒会计量消费酒会是根据酒会中客人所饮用的酒水数量进行结算。这种酒会既不限时酒会,也不限定酒水品种,只根据客人的需要而定。一般有豪华型与普通型两种,普通型的计量消费酒会是由客人提出要求,通常酒水品种只限于流行牌子;而豪华型的酒水可以摆出些较名牌的酒水,供客人选择饮用。在酒会中,酒水实际用量多少就计算多少,酒会结束后,按酒水消耗量结账。所以称为计量消费。
    (2) 定额消费酒会是指客人的消费额已固定,酒吧按照客人的人数和消费来安排酒水的品种和数量。这种酒会经常与自助餐连在一起。客人在预定酒会时,先确定每位来宾所消费的金额,然后确定酒水与食物各占的比例,食物部分由厨师长负责,酒水部分由酒吧负责。酒吧则按照客人确认的消费额合理地安排酒水的品种、牌子和数量。这种酒会要经过细心的计算,因消费额已定,即要在品种、牌子和数量上给客人以满足感,又要控制好酒水的成本。
    (3)现付费酒会现付费酒会多使用在表演晚会中,主人只负责宾客的入场卷和表演节目。客人喜欢什么饮料,则由自己决定,但必须自己结账。对这种酒会,酒吧只预备一般牌子的酒水,客人来的主要目的是观看演出,而不是饮用酒水。
    (4) 定时消费酒会定时消费酒会也称为包时酒会。通常客人只会需将客人人数、时间定下后可以安排了,消费多少则在酒会结束后结束。定时酒会的特点是“时间”,通常有1小时、1.5小时、2小时几种。定小时间后,客人只能在固定的时间内参加酒会,时间一到将不再供应酒水。
    (5) 外卖式酒会由于有些客人希望在自己的公司或者家里举行酒会,以显示自己身份和排场,酒吧就要按收费的标准类型准备酒水、器皿和酒吧工具,运到客人指定的地方。这种类型的酒会要注意的是准备工作要做得充分,因为不像在饭店里,缺什么临时可以补充。冰块和玻璃杯要准备得十分充足,要做好客人的住地不能提供冰块和清洗玻璃杯设备的打算。各种类型的酒水也要准备足够。除了“定额消费”酒会可以按定额运去酒水外,其他消费形式的酒会宁可多运一些品种、数量的酒水去,也不要等到酒水不够后再运去。
在酒会策划方案时要对场地,人员等进行市场调研,酒会的成功举办有利于主办方提高自身名牌的美誉度、知名度。而协办企业可以通过酒会的主题进行自己的企业宣传,有利于企业创立独特的文化知名度,给人耳目一新的感受,且昭显了赞助企业高品位的企业文化和富有张力的阳光面,充分展示企业实力。众多企业的加入与相互合作,能大大的降低成本,扩大影响,且内容丰富,更加吸引人。
灵睿广告,是一家集公关、活动、策划、设计为一体的综合性传播机构,立足深圳,是国内领先的活动创意策划公司,经过十五年积淀,公司有多年的公关策划经验,厚积薄发,独辟蹊径的实战谋略。主营业务包括:颁奖典礼、大型论坛、主题晚会、酒会、公司年会、新品发布会、开业庆典、地产包装、节日庆典、影视制作等。

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