“蟹酱搅拌炒锅 蟹酱大型蒸煮炒锅 蟹酱行星搅拌锅”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | 企业认证 |
加工定制: | 是 | 种类: | 调味品加工机械 |
售后服务: | 24小时 | 品牌: | 隆泽机械 |
电压: | 380V | 功率: | 20kw |
产品用途: | 搅拌炒制 | 外形尺寸: | 2600mm |
净重: | 400kg | 营销: | 新品 |
型号: | 0121 | 规格: | 600L |
商标: | 隆泽机械 | 包装: | 整台 |
产量: | 300 |
“蟹酱搅拌炒锅 蟹酱大型蒸煮炒锅 蟹酱行星搅拌锅”详细介绍
蟹酱搅拌炒锅搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
蟹酱搅拌炒锅设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作。
蟹酱搅拌炒锅工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
特点----确保搅拌匀称,每锅品质相同,色泽一致,香味浓郁。1.品质数字控制:物料加热的温度,时间及搅拌的速度可按需求而随意设定,微电脑控温精确±1℃。自动报警提示。行星式刮底搅拌,无搅拌死角,不粘锅。锅体可自动翻转,翻转角度可随意设定,加热与搅拌也可分开动作,真正实现以机多用。节省人工2.安全:无明火,无爆炸,无火灾,无烫伤危险。3.节能:采用超音频加热原理,使锅体直接发热,能源有效率达95%以上,与传统方式加热相比,节能50%。省时、省电。锅体直接发热不需要任何热传递方式,,提高了工作效率又减少了在传导过程中热能源浪费。4.环保:无烟尘、废气、异味等有害气体排放。避免了对作业环境的污染,及炒制品卫生级别的降低。
蟹酱搅拌炒锅设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作。
蟹酱搅拌炒锅工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
蟹酱和鱼露、虾酱一样,也是加盐后发酵的调味品,但生产情况远不如虾酱普遍,产量也不大。每100千克鲜蟹可制成蟹酱120千克左右。