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“大兴安岭生态圈直供野生优质人工采摘猴头菇”参数说明
| 规格： | 500g | 商标： | 图牧吉 |
| 包装： | 礼盒 | 来源： | 野生 |
| 性质： | 干活 | 产量： | 900000000 |
“大兴安岭生态圈直供野生优质人工采摘猴头菇”详细介绍
产于大兴安岭山脉的神山脚下。这里自然条件优越，无污染，特有的气候环境、自然流淌的山泉水铸就了木耳的独特品质。
具有营养丰富、肉厚、口感爽滑、味道鲜等特点。
猴头菇扣肉
原料：准备好五花肉和猴头菇，猴头菇用温水泡发，反复漂洗几次，再浸泡1天。
做法：【中途挤干换水】五花肉切成大片，五花肉片加入五香粉，豆瓣酱 酱油 蚝油 盐 料酒 糖 香油搅拌均匀，加入葱姜，搅拌均匀腌制12小时，从冰箱拿出，充分搅拌均匀，将泡发的猴头菇挤干水分，切成大片，码放在碗内四周，将腌制好的肉片，肉皮朝下码放在大碗中，上面再码上一层猴头菇片，将剩余的汤汁浇入扣肉碗中，放入蒸锅，蒸制1小时，蒸好后将碗取出，滤出汤汁，扣在盘子中，轻轻拿掉碗，周围码上焯水的西兰花，将滤出的汤汁倒在炒锅中，烧开勾芡，把芡汁倒在扣肉的上面即可。
营养价值
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品。含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。 嫩等特点。
天然野生，人工采摘，原汁原味。采自于大兴安岭原始森林，是纯天然绿色食品，其营养丰富，味道芳香浓郁、鲜美可口，富含大量钙、磷、铁等微量元素以及蛋白质胡萝卜素、维生素C等营养成分，是一般蔬菜的几十倍。因此多食用野生蘑菇能摄入人体所需的矿物元素，促进新陈代谢，保持生理机能平衡，延年益寿等有不可估量的作用
