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丙酸钙 4075-81-4 丙酸钙盐水合物

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有效期至：	长期有效
最后更新：	2017-10-27 22:39

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“丙酸钙 4075-81-4 丙酸钙盐水合物”参数说明

是否有现货：	是	认证：	企业认证
作用：	抑菌剂	来源：	有机化学防腐剂
成分：	丙酸钙	类型：	糕点保鲜剂
型号：	武汉远成	规格：	25kg/编织袋
商标：	南箭	包装：	25kg/编织袋
标准：	企业标准	中文别名：	丙酸钙盐;初油酸钙;丙酸钙;丙酸钙,无水;丙酸鈣;丙酸钙盐水合物;丙酸钙盐水合物
量产：	1000	领域：	防腐防霉剂
含量：	99%	英文名称：	Calcium Propionate
气味：	无味	水溶性：	能溶
原料：	巴斯夫丙酸	形态：	固态
产量：	1000

“丙酸钙 4075-81-4 丙酸钙盐水合物”详细介绍

丙酸钙厂家直销

中文别名：丙酸钙盐;初油酸钙;丙酸钙;丙酸钙,无水;丙酸鈣;丙酸钙盐水合物;丙酸钙盐水合物,97%;丙酸钙水合物

英文名称 Calcium Propionate

CAS：4075-81-4

分子式 2(C3H6O2)CA

分子量 186.22

标准：企业标准

天然/合成：合成

原料：巴斯夫丙酸

级别：食品级

含量： 99%

外观：白色粉状

包装： 25kg/编织袋可拆分

成份：丙酸钙

理化属性：白色颗粒或粉末晶体。具有良好的流动性。无臭，刺激性小。

类别：天然食品

行业：食品

领域：防腐防霉剂

下延产品：面包、糕点、甜食、酱油等食品

运用：在食品工业中，丙酸钙对霉菌、革兰氏阴性菌和好气性芽孢杆菌有很好的抑制作用，而对酵母生长的影响不大，可广泛应用于面包、糕点、甜食、酱油等食品以及饲料防霉防腐。比苯甲酸钠、山梨酸钾等有更好的效果。

用法用量：使用限量：GB 2760—96(g/kg)：面包、醋、酱油、豆制食品、糕点，2.5；生面湿制品(指切面、馄饨皮)≤0.25(以丙酸计)。 FAO/WHO(1984)：加工干酪3000mg/kg(单用或与丙酸、山梨酸及其盐类合用量)。日本(以丙酸计)：2.5g/kg(本品3.15g)。主要用于面包及西点。1.0g钙盐(一水盐)相当于丙酸0.790g。用量过多会阻止面包酵母生长，损害风味。能阻止黑曲霉(Asp．Niger)、好气性产芽孢菌(B．Subtilis)生长。 USDA，9CFR，§318．7(2000)：面粉制品，0.32%(以小麦粉量计，单用或与丙酸钠合用量)。 USDA§381．147(1994)：新馅饼面团3%(以小麦粉量计)。
用途：用作面包；糕点和奶酪的保存剂和饲料的防霉剂。作为食品保存剂的丙酸盐，丙酸钙主要用于面包，因为丙酸钠使面包的ph值升高，延迟生面的发酵；糕点中多用丙酸钠，因为糕点的膨松采用合成膨松剂，没有pH值上升引起的酵母发育问题。作为饲料保存剂时，丙酸钠的效果优于丙酸钙。但丙酸钙比丙酸钠稳定。丙酸盐在食品中除用于面包、糕点、奶酪等外，还可用于酱油防霉，抑制再发酵作用。在医药中，丙酸盐可做成散剂、溶液和软膏治疗皮肤寄生性霉菌引起的疾病。软膏（液）含12.3丙酸钠，散剂含15丙酸钙。

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电话：027-88212167（周一至周六 8:00-18:00）

手机：18872220722

Q Q: 2850515717（欢迎致电）

厂家：武汉远成科技发展有限公司

联系人:叶元

地址：湖北省武汉市武昌区中山路496号

【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为双层塑料袋,或外加真空铝箔袋,每桶净重25KG,毛重约28KG,直径36-40CM,高50CM左右,
每桶装量亦可根据客户要求更改为

10KG, 15KG, 30KG装量.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.

【最小订量】1-5KGS,根据要求贴标签,如无要求,一般为中性标签,只标明产品名称和规格.

【运输方式】快递或物流,国内快递三天左右到达,物流五天左右到达.

【交货期限】100KG以内交货期3-5天,1000KG以内根据生产日程一般为15天以内交货.