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2017年烤鸭脖的市场前景

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有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-11-13 15:05
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“2017年烤鸭脖的市场前景”参数说明

是否有现货: 认证: 已认证
品牌: 汉巷里 产品类型: 特色小吃
原料与配料: 鸭脖,辣椒 保质期: 12个月
生产日期: 近期 储藏方法: 冷冻
等级: 一级 型号: 130g
规格: 26cm 包装: 纸质
产量: 100000

“2017年烤鸭脖的市场前景”详细介绍

  2017年烤鸭脖的市场前景

烤鸭脖顾名思义就是鸭脖烤着吃,也许大家不理解,心里会想鸭脖不是卤味吗?烤着吃能好吃吗?大家这么想也很正常,因为市面上鸭脖都是卤着吃,烤鸭脖还是第一次听说。因为我们要创新。比如14年的轰炸大鱿鱼,15年的脆皮玉米,16年的老长沙大香肠一样都是创新。一个小小的玉米由蒸着吃变为炸着吃,只是一个简单的做法变了,然而价格翻了好几倍。近年来各地资深吃货对烧烤情有独钟,所以味之旗餐饮公司隆重推出这款产品——烤鸭脖

本人从事餐饮行业多年,烤鸭脖从研发到市场运营我们付出了很多心血,开始启动此项目是我们走遍大江南北考察各地风土人情,最终把烤鸭脖推向市场,目前在新疆、武汉等地烤鸭脖都非常火爆。

烤鸭脖制作工艺

1)  先卤将生鸭脖洗净然后腌制24小时后放入卤锅中,然后加入辣椒、花椒等十几种中草药小火慢炖、精心卤制

2)  后炸把卤制好的鸭脖放入油锅中炸2分钟

3)  再烤把炸好的鸭脖控油后放在烤炉上烤,然后依个人口味放上辣椒、孜然

这样一个美味的烤鸭脖就做好了。顾客拿在手里先吃、后啃、再吸汁。麻辣鲜香百吃不厌

烤鸭脖以大为奇,长26公分,首先给人以视觉冲击。咬上一口,不干不柴,麻辣鲜香再给人以味觉冲击。

烤鸭脖将酱味鸭脖的干与辣,卤味鸭脖的肉质软融为一体,也许你还没有听过,更没有见过,也许你还在犹豫,也许你觉得不过如此。但是做第一的永远都是赢家,不要等风靡全国了你才觉得烤鸭脖真的好。到那个时候你想去学,想去做。那么你就比别人晚了一大步。重复别人的道路永远没有自己选择的道路来的实际。

现在我们公司引进流水线,将产品的口味保证统一化配送给客户。保证了产品的质量、价格。汉巷里烤鸭脖李经理可以为大家提供全套开店方案和技术指导,省去很多中间环节 

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