“2017年烤鸭脖的市场前景”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | 已认证 |
品牌: | 汉巷里 | 产品类型: | 特色小吃 |
原料与配料: | 鸭脖,辣椒 | 保质期: | 12个月 |
生产日期: | 近期 | 储藏方法: | 冷冻 |
等级: | 一级 | 型号: | 130g |
规格: | 26cm | 包装: | 纸质 |
产量: | 100000 |
“2017年烤鸭脖的市场前景”详细介绍
2017年烤鸭脖的市场前景
烤鸭脖顾名思义就是鸭脖烤着吃,也许大家不理解,心里会想鸭脖不是卤味吗?烤着吃能好吃吗?大家这么想也很正常,因为市面上鸭脖都是卤着吃,烤鸭脖还是第一次听说。因为我们要创新。比如14年的轰炸大鱿鱼,15年的脆皮玉米,16年的老长沙大香肠一样都是创新。一个小小的玉米由蒸着吃变为炸着吃,只是一个简单的做法变了,然而价格翻了好几倍。近年来各地资深吃货对烧烤情有独钟,所以味之旗餐饮公司隆重推出这款产品——烤鸭脖
本人从事餐饮行业多年,烤鸭脖从研发到市场运营我们付出了很多心血,开始启动此项目是我们走遍大江南北考察各地风土人情,最终把烤鸭脖推向市场,目前在新疆、武汉等地烤鸭脖都非常火爆。
烤鸭脖制作工艺
1) 先卤将生鸭脖洗净然后腌制24小时后放入卤锅中,然后加入辣椒、花椒等十几种中草药小火慢炖、精心卤制
2) 后炸把卤制好的鸭脖放入油锅中炸2分钟
3) 再烤把炸好的鸭脖控油后放在烤炉上烤,然后依个人口味放上辣椒、孜然
这样一个美味的烤鸭脖就做好了。顾客拿在手里先吃、后啃、再吸汁。麻辣鲜香百吃不厌
烤鸭脖以大为奇,长26公分,首先给人以视觉冲击。咬上一口,不干不柴,麻辣鲜香再给人以味觉冲击。
烤鸭脖将酱味鸭脖的干与辣,卤味鸭脖的肉质软融为一体,也许你还没有听过,更没有见过,也许你还在犹豫,也许你觉得不过如此。但是做第一的永远都是赢家,不要等风靡全国了你才觉得烤鸭脖真的好。到那个时候你想去学,想去做。那么你就比别人晚了一大步。重复别人的道路永远没有自己选择的道路来的实际。
现在我们公司引进流水线,将产品的口味保证统一化配送给客户。保证了产品的质量、价格。汉巷里烤鸭脖李经理可以为大家提供全套开店方案和技术指导,省去很多中间环节
烤鸭脖顾名思义就是鸭脖烤着吃,也许大家不理解,心里会想鸭脖不是卤味吗?烤着吃能好吃吗?大家这么想也很正常,因为市面上鸭脖都是卤着吃,烤鸭脖还是第一次听说。因为我们要创新。比如14年的轰炸大鱿鱼,15年的脆皮玉米,16年的老长沙大香肠一样都是创新。一个小小的玉米由蒸着吃变为炸着吃,只是一个简单的做法变了,然而价格翻了好几倍。近年来各地资深吃货对烧烤情有独钟,所以味之旗餐饮公司隆重推出这款产品——烤鸭脖
本人从事餐饮行业多年,烤鸭脖从研发到市场运营我们付出了很多心血,开始启动此项目是我们走遍大江南北考察各地风土人情,最终把烤鸭脖推向市场,目前在新疆、武汉等地烤鸭脖都非常火爆。
烤鸭脖制作工艺
1) 先卤将生鸭脖洗净然后腌制24小时后放入卤锅中,然后加入辣椒、花椒等十几种中草药小火慢炖、精心卤制
2) 后炸把卤制好的鸭脖放入油锅中炸2分钟
3) 再烤把炸好的鸭脖控油后放在烤炉上烤,然后依个人口味放上辣椒、孜然
这样一个美味的烤鸭脖就做好了。顾客拿在手里先吃、后啃、再吸汁。麻辣鲜香百吃不厌
烤鸭脖以大为奇,长26公分,首先给人以视觉冲击。咬上一口,不干不柴,麻辣鲜香再给人以味觉冲击。
烤鸭脖将酱味鸭脖的干与辣,卤味鸭脖的肉质软融为一体,也许你还没有听过,更没有见过,也许你还在犹豫,也许你觉得不过如此。但是做第一的永远都是赢家,不要等风靡全国了你才觉得烤鸭脖真的好。到那个时候你想去学,想去做。那么你就比别人晚了一大步。重复别人的道路永远没有自己选择的道路来的实际。
现在我们公司引进流水线,将产品的口味保证统一化配送给客户。保证了产品的质量、价格。汉巷里烤鸭脖李经理可以为大家提供全套开店方案和技术指导,省去很多中间环节