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“纯鸡粉”参数说明
| 形状： | 粉末状 | 产量： | 1000000吨/年 |
“纯鸡粉”详细介绍
广州华琪酶解鸡粉，纯鸡肉粉---天然健康安全食品。广州华琪鸡粉是选用广东自产优质三黄鸡为原料，采用高科技生物酶解技术，酶解提取出肉的营养精华及鲜味成分，再经美拉德反应过程，在生物技术下，配合多项单体，加热反应，使其呈现出独特的口感风味，最后经纯化、调合、浓缩、喷雾干燥等步骤，精制成为天然风味的精品，具有化学合成香精所不可比拟的优点，该产品鸡肉特征香气纯正自然，具有用量少、口感浓郁、回味悠长、鲜美醇厚等特点。
2004年1月9日出台的鸡精调味行业标准（SB/T10371−2003），重点强调两项硬指标：一、鸡肉成分指标。二、鲜度指标。客观上规范了市场，要求鸡精产品必须真材实料，与“无鸡”鸡精鉴别区分，质量低劣、以次充好鸡精不能再滥竽充数。
鸡精行业标准要求：
总鲜度≥120
全氮≥3G/100g
其它氮≥0.2g/100g
华琪鸡粉五星级优势：
1、浓郁天然鸡肉香味
2、极强肉鲜甜滋味
3、鸡肉鲜香味均衡醇厚
4、采用先进酶解技术、含氮量高，其它氮含量≥10/100g
5、鸡肉香味自然、持久、饱满且耐高温
精湛的技艺、丰富的创造力和不断的革新精神始终贯穿着华琪公司20多年的发展历史，调香师、应用工程师、市场部及研发实验部门组成的队伍根据不同地区不同文化背景，以市场为依据，力图为客户提供全方位的服务，随时为您创造您所期待的产品。
众多成功的应用服务例子，华琪源源不断的为客户提供优质的产品，随时周到的贴心服务更是我们一直的坚持。
2004年1月9日出台的鸡精调味行业标准（SB/T10371−2003），重点强调两项硬指标：一、鸡肉成分指标。二、鲜度指标。客观上规范了市场，要求鸡精产品必须真材实料，与“无鸡”鸡精鉴别区分，质量低劣、以次充好鸡精不能再滥竽充数。
鸡精行业标准要求：
总鲜度≥120
全氮≥3G/100g
其它氮≥0.2g/100g
华琪鸡粉五星级优势：
1、浓郁天然鸡肉香味
2、极强肉鲜甜滋味
3、鸡肉鲜香味均衡醇厚
4、采用先进酶解技术、含氮量高，其它氮含量≥10/100g
5、鸡肉香味自然、持久、饱满且耐高温
精湛的技艺、丰富的创造力和不断的革新精神始终贯穿着华琪公司20多年的发展历史，调香师、应用工程师、市场部及研发实验部门组成的队伍根据不同地区不同文化背景，以市场为依据，力图为客户提供全方位的服务，随时为您创造您所期待的产品。
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