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“果汁酶”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 种类： | 果汁酶 |
| 来源： | 微生物 | 型号： | 酶制剂 |
| 规格： | 25kg/桶 | 商标： | 和氏璧 |
| 包装： | 桶 | 产量： | 100000 |
“果汁酶”详细介绍
制造果汁的果实中含有一定量的果胶质和纤维质，这些物质使汁液粘稠、混浊，失之清亮，各种杂质以其为依托，难以在短时间内沉淀去除。皂土冷冻方法能耗大，效果不显著，并且过量加入皂土还会有果汁口味寡淡失真的后果。添加果胶酶有一定效果，但成本偏高，加之果胶酶使用前需活化处理，工艺较为复杂，澄清效果也末达到理想状态。
我公司的果汁专用复合酶，不仅有果胶酶活力，而且含有纤维素、半纤维素酶活力，这些复合酶系的协同作用能够：
一、破解果胶质、纤维素和半纤维素，解除杂质依托，在常温下澄清、清亮果汁。使用前无需活化处理。
二、增加果汁中纤维寡聚糖、纤维二糖等保健低聚糖含量，提高果汁的保健功效。
三、增加果汁得率。
使用方法
一、直接将本制剂加入制得的果汁中，搅匀，常温静置12～24小时，即可达到使用效果。
二、按照果实品种的不同，推荐用量是果汁量的十万分之一到十万分之三。请用户根据小试确定最佳用量。
三、本制剂最佳使用条件为：pH3.2～5.0，温度10～35℃。
贮存包装
一、本品为深色液体制剂，贮存于阴凉干燥处。
二、温度为25℃时，每三个月各项酶活损失小于5％。
三、本品标准包装为12Kg／桶。
我公司的果汁专用复合酶，不仅有果胶酶活力，而且含有纤维素、半纤维素酶活力，这些复合酶系的协同作用能够：
一、破解果胶质、纤维素和半纤维素，解除杂质依托，在常温下澄清、清亮果汁。使用前无需活化处理。
二、增加果汁中纤维寡聚糖、纤维二糖等保健低聚糖含量，提高果汁的保健功效。
三、增加果汁得率。
使用方法
一、直接将本制剂加入制得的果汁中，搅匀，常温静置12～24小时，即可达到使用效果。
二、按照果实品种的不同，推荐用量是果汁量的十万分之一到十万分之三。请用户根据小试确定最佳用量。
三、本制剂最佳使用条件为：pH3.2～5.0，温度10～35℃。
贮存包装
一、本品为深色液体制剂，贮存于阴凉干燥处。
二、温度为25℃时，每三个月各项酶活损失小于5％。
三、本品标准包装为12Kg／桶。
![纤维素酶[9012-54-8]|合成|食品级10万u/g【厂家代销】](/attachment/2017/10/93/93dfa01acd.jpg)
